Câmara Municipal de Vila Real

Grémio Literário Vila-Realense

O Presidente da Câmara Municipal de Vila Real tem o gosto de convidar V. Ex.ª para o Encontro 'Saber Trás-os-Montes', cujo tema é “A gastronomia na literatura trasmontana e alto-duriense”, que se realiza no dia 13 de Setembro de 2013 (sexta-feira), com o seguinte

PROGRAMA

09h00	. Recepção aos participantes.
09h15	. Sessão de entrega do Prémio Literário 'António Cabral' ao Poeta Daniel Gonçalves.
09h30	. Elísio Amaral Neves – Gastronomia vila-realense: Algumas das primeiras referências na imprensa local.
10h00	. Mata-bicho. Cebolas e tomates rachados, azeitonas, carne gorda, bacalhau cru, leite, café de saco, broa e mel, aguardente e figos, caldo de cebola. (Serviço da Nova Pompeia. Por inscrição: 5,00 €. Inscrições no Grémio Literário, pelo tel. 259 303083 ou email gremio@cm-vilareal.pt) . Palestra por João Leite Gomes – O ciclo das refeições rurais.
10h45	. Ernesto Rodrigues –  A primeira sobremesa.
11h30	. Virgílio Nogueiro Gomes – Linguagem do património imaterial: Alimentação, alguns exemplos.

A participação não está sujeita a inscrição.