O Montado no Portugal Mediterrânico

Autoria: José Mira Potes Temas: Ambiente, Agricultura e Mundo Rural, Território, Alentejo,Biossistemas Detalhes: Ano: 2011 Capa: capa dura Tipo: Livro N. páginas: 212 Formato: 24x16,5 20,00 €  Sinopse: Este trabalho começa pela apresentação do conceito de sustentabilidade em agricultura, para em seguida proceder a uma caracterização detalhada e fundamentada do ecossistema Montado. Depois de conhecido o domínio em que se desenvolve a actividade agro-silvo-pastoril, efectua-se uma análise técnica ao ecossistema, que se distribui por diversos sub-sistemas e estratos constituintes do ecossistema. Assim, são analisados o Melhoramento de Pastagens, o Controlo da Flora Arbustiva, a Preservação da Componente Arbórea, a Pecuária Extensiva e integram-se finalmente todos estes sectores na Multifuncionalidade que os envolve. A avaliação económica incide sobre os produtos do Montado: a Cortiça, a Carne e seus derivados, o Queijo, a Lã, a Lenha, a Caça, o Mel, as Plantas Aromáticas e Medicinais, os Cogumelos e por último o Turismo. Estuda-se o impacto ambiental do ecossistema Montado no Solo, na Água, no Ar, no Fogo e na Biodiversidade. Depois de uma discussão geral de todas as matérias abordadas, apresenta-se uma análise SWOT, que em conjunto, ajudam a construir uma séria de conclusões, donde se destaca a classificação do ecossistema Montado como modelo de sustentabilidade em agricultura. **************************** José Carlos Venâncio (do Prefácio). Índice: Agradecimentos Prefácio I – Conceito de Sustentabilidade em Agricultura Bibliografia II – Caracterização do Ecossistema Montado Bibliografia III – Análise Técnica Melhoramento de Pastagens Controlo da Flora Arbustiva Preservação da Componente Arbórea Pecuária Extensiva Integração na Multifuncionalidade Bibliografia IV – Avaliação Económica Cortiça Carnes e seus Derivados Porco Alentejano Produção de Bovinos Sistemas de Produção Pecuária Extensiva Sistemas de Produção Pecuária Semi Intensiva Produção de Ovinos e Caprinos Queijo Lã Lenha Caça Mel Plantas Aromáticas e Medicinais Cogumelos Turismo Bibliografia V – Impacto Ambiental Solo Água Ar Fogo Biodiversidade Bibliografia VI – Discussão Geral Análise SWOT VII – Conclusões Bibliografia Anexos